Rågbröd

Här kommer ett recept på ett jätte gott bröd som mamma brukar baka, kan verkligen rekomendera det:

1 l långfil

4 dl sirap

1 kg rågsikt

3 tsk bakpulver

3 tsk bikarbonat

1 msk anis (krossas)

1 msk fänkål (krossas)

1 pkt russin

Rör ihop ingredienserna, häll smeten i en smord långpanna. Sätt den på nedersta falsen i en kall ugn, sätt ugnen på 100 grader under en timme, flytta sen plåten till andra falsen och öka ugnen till 150 grader, grädda 1 timme till.

Skär sen brödet i lämpliga bitar.

Tänkte själv baka det i veckan, jätte bra att frysa in och ta upp eftersom.