Igår var vi på kalas...

.. i Hemling och firade Jhonnys mamma och brorsdotter som fyllde år. Det var jätte trevligt med gott fika och sen bjöds det på tacos. Barnen lekte och hade skoj med fiskdamm.

Jesper var ute och körde mini-skoter, han var riktigt stolt över att han kunde köra själv.

.

Jag har bakat...

... rågbröd och kladdkaka idag, och så här blev resultatet:

Rågbröd

Här kommer ett recept på ett jätte gott bröd som mamma brukar baka, kan verkligen rekomendera det:

1 l långfil

4 dl sirap

1 kg rågsikt

3 tsk bakpulver

3 tsk bikarbonat

1 msk anis (krossas)

1 msk fänkål (krossas)

1 pkt russin

Rör ihop ingredienserna, häll smeten i en smord långpanna. Sätt den på nedersta falsen i en kall ugn, sätt ugnen på 100 grader under en timme, flytta sen plåten till andra falsen och öka ugnen till 150 grader, grädda 1 timme till.

Skär sen brödet i lämpliga bitar.

Tänkte själv baka det i veckan, jätte bra att frysa in och ta upp eftersom.

Har varit i Tre-sjö...

... och hälsat på mamma och pappa. Jag och mamma tog en promenad på sjön i det härliga vädret.

Känns så rätt...

... att bo här på Hallbacken. Jag tror att vi kommer att trivas här lång tid framöver. Vi har ju som sagt flyttat runt lite :). Kasa var för långt från stan, huset i svartby var för stort och nära vägen, men det här känns jätte bra. Det är ganska tätbebyggt men att ha skogen så nära är jätte mycket värt för mig, jag är ju en liten skogsmänniska. Längtar tills vi kan gå i skogen i sommar.

Längtar tills snön är bort så jag kan börja fixa i trädgården. Har ju ett litet trädgårdsland som jag tänkte sätta lite morötter, ärter och potatis i, blir spännande och se om jag lyckas. Sen är det lite annat pyssel: Krattas, ta bort buskar, fixa stuprännorna m.m.

I morse blev det en lång skogspromenad och Staffan fick spring lite lös och han har blivit jätte bra på inkallning, så vi tränar på.

Jag har jätte mycke energi i dag känns det som, fick ett ryck och satt om alla blommor nu på förmiddagen. Det behövdes, var nog ett tag sen sist. Undrar vad vi ska hitta på nu...

Morgonpromenad

Idag klev jag och Staffan upp tidigt, vaknade halv sju. Så vi drog iväg på en skogspromenad, skönt att vara ute när alla andra sover. Det är ju inte direkt nån ute den tiden så Staffan fick springa lös, man ser hur lycklig han är då. Men det var lite kallt, -10 visade termometern.

Igår blev det också en lång promenad i skogen med hela familjen, mysigt.

Sen måste man ju nämna melodifestivalen, fel låt vann som vanligt. Men det finns nog en del delade meningar där...

Oopsies bröd

Bakade oopsiebröd i kväll, nu ligger dom på svalning. Får se om dom smakar bra, var lätt att göra iallafall...
.

Oopsies bröd, ett bra och nyttigt frukostbröd som även kan användas som hamburgebröd, pizzabotten eller varför inte göra rulltårta på det.

Ingredienser

Basrecept
3 st ägg, separera gulan och vitan
1 dl philadelphiaost (85g)
1 nypa salt
ev linfrön eller sesamfrön, att strö över.

gör så här

1. Vispa äggvitorna hårt med en nypa salt.

2. I en separat bunke vispar du philadelphiaosten med gulorna och eventuella tillsatser.

3. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.

4. Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn, ca 30 minuter. Strö eventuellt sesamfrön eller linfrön över bröden innan de åker in i ugnen. Det ger lite mer tuggmotstånd.

H u n d e n s B ö n

Kom ihåg att jag aldrig kan glömma hur du är mot mig. Jag lever i ungefär 15 år. Varje gång du lämnar mig betyder sorg. Du har ditt arbete, dina vänner och dina nöjen. Jag har bara dig. Ge mig tid att förstå vad du begär av mig. Gör mig lycklig, du är hela mitt liv. Tala med mig fastän jag inte förstår orden, jag blir glad över att höra din röst. Var inte arg på mig länge åt gången, lås inte in mig som straff. Innan du slår mig, kom ihåg att jag kan krossa din hand med mina tänder, men jag använder inte min styrka mot dig. Ta hand om mig när jag blir gammal, kom ihåg, du blir också gammal. Var hos mig när jag har det svårt. Allt blir lättare bara jag har dig. JAG ÄLSKAR DIG!

Underbart väder

Vilket härligt väder det har varit i helgen. Jag och Staffan har varit själva i helgen, Jhonny har varit och kört isracing. Så det har blivit mycke promenerande, har varit ute flera timmar om dan. Jag älskar verkligen promenader, och speciellt nu när våren är på ingång.

Nu inväntar jag sambon så det blir nån middag.

Border collies

Hittade lite bilder på kameran sen Kidas valpar föddes.

Staffan och Kida

Underbart väder...

... och då måste man ju passa på att vara ute. Jag och Staffan tog en lång promenad och hälsade på halvbrorsan. Han var barnvakt åt en liten tjej så vi gick till pulkbacken en stund och sen bjud han på en kopp kaffe, sen promenerade vi vidare.

Hoppas på fintväder imorgon också för då ska vi ta en promenad med Elton (en staff) och hans matte, det ser vi framemot.

Idag...

... blev det en promenad hem efter jobbet, det blir det oftast när jag jobbar dag. Tycker det är skönt att få lite luft och "rensa" hjärnan efter ett arbetspass. Det tar lite över en timme att gå om det inte blir en sväng på stan först. Alldelens lagomt.

I helgen är jag ledig, vi får se vad vi hittar på för mysigt. Hoppas vädret blir bra så vi kan ta långpromenader. Tänkte åka till Tre-sjö men då skulle mamma och pappa inte vara hemma.

Nu ska jag ta och klippa Staffans klor och smörja in tassarna innan den nya serien fuskbyggarna börja, verkar intressant...

Staffan busar i snön

Staffan och Sally

Staffan och fina Indra